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焼き鳥店 厨房配置図

※目安として、約4坪のプレハブに合わせて配置をしております。

焼鳥器を完備しております。
焼鳥器の隣にコンロを配置しておりますので、自家製のタレを作って準備するのも良いかと思います。
作業台もたくさんありますので、焼きながら新しい串を準備したり、お持ち帰り用のパック詰めなど、作業がしやすいと思います。

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